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山丘动态

2018-12-25

Omar’s Place餐厅

餐厅设计概览


12个月前,Omar在位于Hugh大街和剑桥大街转角处的一家废弃酒吧里构想了一间热闹的地中海式餐厅及酒吧:它拥有创意性的小吃厨房、现代风格的鸡尾酒吧以及热闹的当地聚会氛围。Omar本人拥有一栋4层高的维多利亚式建筑,并被列为国家二级保护建筑;他还拥有自己的主厨——出生于马略卡岛、技艺娴熟的米其林厨师Vicente Fortea;万事俱备,只欠一位能够帮助他设计餐厅和品牌标识的设计师。

▼“太阳”是整个设计的核心要素


Omar委托设计师二人组Tatjana von Stein和Gayle Noonan来为他打造餐厅,并提供了一个开放式的设计任务书,使设计师们能够自由发挥。Omar提出的唯一一个要求是,要让餐厅的设计充分迎合“精致的地中海”特征,呈现出一种活泼、温暖和友好的氛围,成为一个受到人们喜爱的场所。基于这一要求,设计团队最终选择“太阳”作为整个设计的核心要素。太阳不仅代表着地中海的生活方式,更对当地的农产品有着巨大的影响,此外,还与Omar的故乡埃及有着密切的联系。 因而在餐厅的设计中,太阳的形状作为关键元素被应用到了标识系统和家具等各个角落,包括吧台的形状、木制门框的弧形边缘以及管状的座椅靠背等。

▼“太阳”的圆形形状被应用到吧台、镜面等各个角落

 

▼蜜桃粉和鼠尾草绿定义出空间的主色调


▼细部

  

▼地下室设有一个酒窖式的私人场地


▼楼梯间


▼洗手间


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