目录

DYNAMIC

山丘动态

2018-12-25

萨丁伯格餐厅

餐厅设计一层平面

  


▼二层平面


2016年底,武汉一家知名的国际化餐饮集团邀请上海问和答建筑设计咨询有限公司为其设计一间可以提供冷热菜肴、咖啡和烘焙产品的旗舰餐厅。经过近两年的进展,Q&A揭开了萨丁伯格的面纱,这个设计概念把烹饪放在了行为的中心,强调了参与过程中演员和观众之间的互动。


跨越两层,萨丁伯格有四个不同的厨房,每个厨房都有独特的材料和色彩搭配。从任意一个街道入口进入,顾客可以立即感知到这些不同的个性在空间中的共存,就如同从白色六角形瓷砖的浩瀚大海中显现出来的独特的陆地。

▼每个厨房都有独特的材料和色彩搭配


咖啡和烘焙区是由相似的结构和美学形式联系起来的独立室内店面。这两个空间参照了当代咖啡厅的精髓特征,有黑色或白色的瓷砖,深灰色和铬色饰面,铸石台面。当然,还要剥开表面到本质,让产品为自己说话。

▼咖啡和烘焙区是由相似的结构和美学形式联系起来的独立的室内店面


                           

▼把烹饪放在了行为的中心,强调了参与过程中演员和观众之间的互动  















▼超大几何灯

▼正门


本文章由山丘设计编写,如有问题,请联系我们!文章来源:http://www.sysqsj.com/CaseList.html