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山丘动态

2018-12-28

揸弗人港式餐厅

  

上世纪80年代的香港像一个五彩缤纷的万花筒,中西合璧,包罗万象,既有繁华都市的高大上,也有社会百态的真实。如今的港式餐厅设计,追求氛围的时尚与新颖,反倒使食客内心感到拘谨,人们开始向往旧时在街头巷尾与三五好友聚餐的轻松惬意。

▼餐厅入口及外观


餐厅名为“揸弗人”,源自粤语揸FIT人,一派之众的掌舵人之意,用意在于以食为先,以物夺目的用餐体验,避免过度装饰的氛围喧宾夺主。在分析了业主的产品特点与受众人群的定位,我们一致将风格定位为香港的市井氛围,为我们的食客营造富有香港街头元素、轻松惬意,能将注意力专注于我们餐食的环境。

▼玄关


▼设计借鉴了旧时香港的街头夜景

 

▼定制的地砖、铁艺和明露的天花结构共同诠释了香港的市井情怀

 

▼卡座区


▼包厢区

 


▼VIP包厢


“那些消失了的岁月,仿佛隔着一块积着灰尘的玻璃,看得到,抓不着。他一直在怀念着过去的一切。如果他能冲破那块积着灰尘的玻璃, 他会走回早已消失的岁月。”——王家卫 《花样年华》

 

▼烧味厨房


▼平面图



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