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山丘动态

2018-12-28

栈前餐厅 杭州

  

栈前餐厅是一家港式点心专营店,所在地位于滨江区江南大道宝龙广场5层。这是栈前在杭州开设的第二家店,这里是时尚年轻人的聚集地,客户希望打造一个有别于传统老香港味道的餐厅,让来到这里的顾客舒适就餐,悠闲的品味美食。

餐厅设计的内景


中庭和橱窗采光极好的区域布置为就餐区,水吧和明档围绕着就餐区分布,包厢由中间可折叠的屏风一分为二,集体聚餐时便成一个敞开的房间,墙面由灰砖错拼叠加而成,形成半通透式的空间,营造出相对私密的就餐环境。

▼水吧和明档围绕着就餐区分布



▼采光极好的就餐区



▼就餐区细节


▼包厢由中间可折叠的屏风一分为二



栈前的标识是一枚铜钱,即包含了古时候天圆地方的宇宙观,也表达了财源广进,追求富足的祥和之气。材料上选择金色不锈钢来代表财富,取铜钱的外圆弧和内部的方形几何线条来构造空间的结构。明档设置为通透的空间,顾客在品尝美食的同时还可以观赏到厨师们现场蒸煮食材的过程。吃食是一种幸福,品味是一种情趣!


▼外观


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