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山丘动态

2019-01-03

Pipca餐厅

  

Pipca餐厅位于布拉格Milady Horákové街道上的一个以餐饮为特色的新兴区域“Letná”。这是一家以烤鸡为特色的餐厅,名为“rotisserie”的烤架凭借独特的餐厅设计和尺寸构成了餐厅的核心。

▼餐厅入口


整个餐厅只有一个空间,厨房区域仅由操作台面定义出来。在餐厅中,客人可以看到和听到一切,从而与厨师形成良好的互动。

▼厨房区域仅由操作台面定义出来


▼名为“rotisserie”的烤架构成了餐厅的核心


▼新铺设的白色六边形瓷砖


▼用餐空间


▼细部

 

室内空间融合了建筑中原有的一些材料,如砖墙、剥落的油漆、钢结构、混凝土地面等,新增的元素包括白色六边形瓷砖、皮革座椅、以及形状不规则的橡木家具等。餐桌和室内其他部分所使用的橡木横梁取自一座有着百年历史的旧磨坊。


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